Como nasceu essa Pitanga

Tudo começou em 2007, quando Solange Garrido descobriu o seu “dom” de cozinhar. A paixão surgiu durante as reuniões e jantares que faziam com os amigos que frequentavam a sua casa.

Aos poucos o número de participantes ia crescendo, e enquanto se deliciavam com os pratos, surgiam vários comentários sobre o aroma, o sabor e o tempero da comida servida.

Foi ai que a Solange e o Ari, anunciaram um novo tempo em suas vidas. Passariam a atender e servir profissionalmente em eventos particulares e reuniões familiares, levando a experiência de uma gastronomia descomplicada, saudável e elegante, como um toque do seu diferencial.

Desde o início, a proposta sempre foi servir pratos com qualidade, sabor marcante e apresentações surpreendentes.

A Pitanga Gastronomia funcionava como plano B para Solange que trabalhava em uma instituição financeira na área de MKT/Eventos, enquanto o Ari ficava a frente dos negócios durante o dia. A noite quando chegava do trabalho, Solange ia para as panelas e pilotava o fogão no preparo dos cardápios que seriam servidos nos eventos do dia seguinte.

Com o crescimento e o amadurecimento da empresa, a partir de 2015, Solange deixa a instituição financeira e passa a dedicar seu tempo exclusivamente ao negócio. Neste momento, houve também o crescimento da demanda por eventos corporativos, que se intensifica nos próximos anos.

Hoje, a empresa tem mais de 10 anos de experiência no preparo e serviço de alimentação dos mais variados segmentos, tendo seu maior foco, nos serviços corporativos.

E pensando no futuro desta trajetória, a equipe da Pitanga Gastronomia sempre se mantém atualizada sobre as tendências gastronômicas, técnicas de produção e elaboração de cardápios, com o objetivo de sempre atender as expectativas dos nossos clientes.